Все новое - тайна, загадка. Но стоит лишь попытаться приоткрыть эту завесу неведомого как постепенно начинает исчезать дымка таинственности, проходит неуверенность и появляется желание попробовать и свои силы. Эти чувства испытывают многие хозяйки, взяв в руки кулинарную книгу. Ведь кулинарное искусство требует сосредоточенности и полной отдачи. В этой книге сделана попытка воскресить из забвения некогда столь уважаемые и столь значимые, берущие из глубокой древности обряды, традиции и народные старинные и ритуальные кушанья, в частности, и "пекарскую скульптуру". В книге использованы мысли отцов Православной Церкви, приводятся выдержки из Евангелия, цитаты из произведений русских поэтов и писателей А.Пушкина, Н.Гоголя, И.Шмелева, С.Есенина, М.Цветаевой, Вл. Ходосевича.

Автор: Л. П. Ляховская