В эту книгу вошли универсальные рецепты, допускающие великое множество интерпретаций, в дополнение к классической версии каждого из них Сегнит открывает широкий простор для экспериментов: каждому базовому рецепту подобрано несколько возможных комбинаций ингредиентов. Таким образом, в основу книги "Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking" лег набор отправных точек, изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению - в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты, которые вам доступны.
Книга для тех, кто готов погрузиться в мир кулинарии без остатка и шанса вернуться обратно. Потрясающий язык, добрая самоирония, удивительный юмор, с которым автор рассказывает о рецептах и связанных с ними историях. Это та книга, про которую говорят "must have".
Автор: Ники Сегнит, Серия: Легендарные кулинарные книги
Книги | |
Автор | Ники Сегнит |
Год | 2020 |
Формат | Увеличенный формат |
Страниц | 624 |
Издательство | М Эксмо |
Переплет | Твердый переплет |
Состояние | отличное, в пленке |
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking. Ники Сегнит
- Наличие: 2
-
1700 руб.
Рекомендуемые товары
жанр: Кулинария, автор: Ники Сегнит, серия: Легендарные кулинарные книги