В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях, технологиях изготовления всего спектра мол. продуктов, многочисленные ккулинарные советы Дана характеристика молочного оборудования.
Автор: Петр Кугенев
Автор: Петр Кугенев
Книги | |
Автор | Петр Кугенев |
Год | 1981 |
Формат | Обычный формат |
Страниц | 96 |
Издательство | Россельхозиздат |
Переплет | Мягкая обложка |
Состояние | хорошее, надрыв |
Молоко и молочные продукты. Петр Кугенев
- Наличие: 1
-
140 руб.