Пицца - любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пор остается итальянская пицца с правильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой. В нашей книге Антон Каленик, преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, собрал самые интересные рецепты пиццы, от классической Маргариты, до греческой и гавайской. Также он расскажет вам как готовить правильное тесто и соус для пиццы, фокаччу и кальцоне. А подробные советы и рекомендации помогут вам приготовить самую вкусную пиццу для ваших близких и друзей!
Серия: Кулинария. Готовят все!
Серия: Кулинария. Готовят все!
Книги | |
Год | 2014 |
Формат | 210x280 мм (большой формат) |
Страниц | 96 |
Тираж | 8000 |
Издательство | М. Эксмо |
Переплет | Твердый переплет |
Состояние | отличное |
Пицца
- Наличие: 1
-
150 руб.