Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол
Автор: Ника Белоцерковская, Серия: Кулинария. Авторская кухня
Автор: Ника Белоцерковская, Серия: Кулинария. Авторская кухня
Книги | |
Автор | Белоцерковская Н. |
Год | 2014 |
Формат | очень большой формат |
Страниц | 224 |
Издательство | М. Эксмо |
Переплет | твердый переплет |
Состояние | отличное |
#Мясомясо + DVD. Белоцерковская Н. 2014
- Наличие: 1
-
900 руб.
Рекомендуемые товары
автор: Ника Белоцерковская, серия: Кулинария. Авторская кухня