В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях, технологиях изготовления всего спектра мол. продуктов, многочисленные ккулинарные советы Дана характеристика молочного оборудования.
Автор: Петр Кугенев
Автор: Петр Кугенев
| Книги | |
| Автор | Петр Кугенев |
| Год | 1981 |
| Формат | Обычный формат |
| Страниц | 96 |
| Издательство | Россельхозиздат |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Состояние | хорошее, надрыв |
Молоко и молочные продукты. Петр Кугенев
- Наличие: 1
-
140 руб.
Рекомендуемые товары
300 вкусных блюд. Из кухни народов Северного Кавказа. С. И. Шишлакова-Гнездилова. 1984
300 вкусных блюд. Из кухни народов Северного Кавказа. 1984 г...
150 руб.
Рыба и морепродукты: авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров. 2011
Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресто..
300 руб.
Варенье, джем, повидло. Коллекция лучших рецептов. Галина Кизима. 2018
Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без кон..
100 руб.
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я. Алексей Онегин. 2018
Говорят, что приготовить идеальный стейк - настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд..
450 руб.